R. Margarida Dalçoquio Bitencourt, 380 Bairro Salseiros | Itajaí-SC

Linha Food e Beverage

ESTÉRA CIP

DETERGENTE DESINCRUSTANTE DE ALTA ALCALINIDADE

Uso: Limpeza em sistemas fechados como tubulações, pasteurizadores, máquinas de lavar e processos de imersão. Ideal para remoção de sujidades orgânicas e resíduos de gorduras.

Diferencial: Alta alcalinidade, baixa formação de espuma e eficiência em processos industriais.

Diluição
• 0,5% a 6,0%: Circulação em sistemas fechados
• 0,2% a 1,0%: Máquinas de lavar e Post-Mix
Características
Aspecto: Líquido incolor.
pH: 12,0 – 14,0.
Embalagem: 7,5kg, 30kg, 75kg ou 1.500kg.

ESTÉRA VILUX 1000

LIMPA ALUMÍNIO

Uso: Remoção de incrustações, manchas e oleosidade em superfícies de alumínio como utensílios de cozinha, elevadores, balcões, esquadrias, veículos e motores.

Diferencial: Devolve o brilho e acabamento original do alumínio.

Diluição
Até 1:10
Características
Aspecto: Líquido viscoso, cor azul.
pH: 1,0 – 2,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA WASH NEUTRO

DETERGENTE DESENGORDURANTE NEUTRO

Uso: Remoção de gordura animal e óleos vegetais em louças, utensílios e superfícies laváveis.

Diferencial: Alto poder de emulsificação, pH neutro, biodegradável e concentrado.

Diluição
Até 1:80
Características
Aspecto: Líquido viscoso, cor verde.
pH: 6,5 – 7,5.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA WASH

DETERGENTE DESENGORDURANTE

Uso: Remoção de gordura animal e óleos vegetais em louças, utensílios e superfícies laváveis.

Diferencial: Alto poder de emulsificação, biodegradável e concentrado.

Diluição
Até 1:80
Características
Aspecto: Líquido viscoso, cor verde.
pH: 10,4 – 11,4.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA SAFE QUATER

DESINFETANTE À BASE DE QUATERNÁRIO DE AMÔNIO 5ª GERAÇÃO

Uso: Desinfecção em áreas de manipulação de alimentos, pisos, paredes, bancadas, mesas, tábuas de corte, equipamentos e utensílios.

Diferencial: Eficiente em desinfecção bactericida, podendo ser aplicado manualmente, por imersão ou recirculação (CIP).

Diluição
Até 1:160
Características
Aspecto: Líquido incolor.
pH: 6,5 – 8,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L ou bombona de 20L.

ESTÉRA QUATER

SANITIZANTE À BASE DE QUATERNÁRIO DE AMÔNIO

Uso: Higienização em áreas de manipulação de alimentos, indústrias de processamento, abatedouros, cozinhas industriais, câmaras frias, pisos, paredes e azulejos.

Diferencial: Eficácia comprovada contra Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.

Diluição
• 1:40: Bactericida
• 1:60: Limpeza
Características
Aspecto: Líquido.
pH: 6,5 – 7,5.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA SANIT+

SANITIZANTE PARA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Uso: Higienização de áreas de manipulação de alimentos, incluindo a sanitização de frutas, legumes, verduras e utensílios.

Diferencial: Alta eficácia para sanitização de superfícies e alimentos, assegurando segurança operacional.

Diluição
Até 1:100
Características
Aspecto: Aspecto: Líquido, cor incolor a levemente amarelado..
pH: 13,0 – 14,0.
Embalagem: Bombona de 58kg.

ESTÉRA SANIT

SANITIZANTE PARA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Uso: Higienização de áreas de manipulação de alimentos, como cozinhas, açougues, matadouros e sanitização de frutas, verduras e legumes.

Diferencial: Eficaz para sanitização de superfícies e alimentos, garantindo segurança na manipulação.

Diluição
Até 1:100
Características
Aspecto: Líquido incolor.
pH: 12,0 – 13,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA BIOSHIELD

DESINFETANTE À BASE DE ÁCIDO PERACÉTICO

Uso: Desinfecção em sistemas CIP e COP, equipamentos industriais, superfícies, frutas, legumes, verduras, ovos e ambientes.

Diferencial: Ideal para indústrias alimentícias, frigoríficos, laticínios, cozinhas industriais e áreas de manipulação de alimentos. Ação eficaz com ácido peracético a 15%.

Diluição
Até 1:10
Características
Aspecto: Líquido incolor.
pH: (solução 1%): 2,0 – 3,0.
Embalagem: 22,5kg e 55,5kg.

ESTÉRA GRILL

DESINCRUSTANTE E DESENGORDURANTE

Uso: Remoção de gorduras caramelizadas, carbonizadas e incrustações em equipamentos e utensílios de cozinhas industriais, como grelhas, fornos, chapas e fritadeiras.

Diferencial: Eficaz em processos de limpeza a frio ou a quente, ideal para desincrustação e desengorduramento.

Diluição
Até 1:80
Características
Aspecto: Líquido viscoso.
pH: 13,0 – 14,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L.

ESTÉRA CHLOR 6%

DESINFETANTE ALCALINO CLORADO

Uso: Desinfecção e alvejamento de superfícies laváveis em ambientes de processamento de alimentos, incluindo frigoríficos, abatedouros, câmaras frias e cozinhas industriais.

Diferencial: Alta espumação, ação desengordurante e alvejante com concentração de 6%.proporcionando secagem rápida e brilho em louças e utensílios.

Diluição
Até 1:100
Características
Aspecto: Líquido viscoso.
pH: 13,0 – 14,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L ou bombona de 20L ou 50L.

ESTÉRA CLOR

DETERGENTE CLORADO DESENGORDURANTE

Uso: Limpeza pesada e alvejamento de superfícies com alta carga de sujidade, como pisos, paredes, azulejos e bancadas. Ideal para áreas alimentícias, frigoríficos, abatedouros, câmaras frias e cozinhas industriais.

Diferencial: Alta espumação, ação desengordurante e alvejante.

Diluição
• Até 1:50
• 01:50 Bactericida
Características
Aspecto: Líquido viscoso.
pH: 13,0 – 14,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L e bombonas de 22,2kg ou 55,5kg.

ESTÉRA DRY MACHINE

SECANTE ABRILHANTADOR

Uso: Etapa de enxágue em máquinas de lavar com dosadores eletrônicos.

Diferencial: Contém tensoativos biodegradáveis, proporcionando secagem rápida e brilho em louças e utensílios.

Diluição
• 2 a 4 mL por ciclo: Dosador de velocidade
• 0,2% a 0,4%: Dosador de concentração
Características
Aspecto: Líquido levemente turvo, cor azul.
pH: 6,0 – 8,0.
Fragrâncias: Característica e Primavera.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L ou bombona de 20L.

ESTÉRA WASH MACHINE

DETERGENTE PARA MÁQUINAS LAVA LOUÇAS

Uso: Lavagem de louças e utensílios em máquinas automáticas com dosadores eletrônicos.

Diferencial: Alta eficiência para máquinas de lavar louças industriais, compatível com dosadores de velocidade e concentração.

Diluição
• 4 a 8 mL por ciclo: Dosador de velocidade
• 0,5% a 2,0%: Dosador de concentração
Características
Aspecto: Líquido incolor.
pH: 13,0 – 14,0.
Embalagem: Caixa com 4 galões de 5L ou bombona de 20L..
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